Cukorbetegség glikémiás index
Az index azt mutatja, hogy egy adott élelmiszerben lévő szénhidrát milyen gyorsan szívódik fel a szervezetben — minél alacsonyabb a táplálék GI értéke, annál kevesebb glükózt juttat a véráramba, így a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükóz eljusson a sejtekhez. Minél kevesebb inzulin termelődik, annál kevesebb zsírt raktároz el a szervezet.
Milyen tényezők befolyásolják a glikémiás indexet?
A Glikémiás index szempontjából az élelmiszereket három nagy csoportra lehet osztani: a közöttiek alacsony, az ig terjedők közepes, míg a től ig terjedő tartományba tartozók fogyasztása magas vércukorszint emelkedéssel jár.
Összehasonlításként: a hagyományos barna- és fehércukrok glikémiás indexe között helyezkedik el, vagyis a lehető legmagasabb, ezzel ellentétben a nyírfacukor indexe 7. Számos klinikai kísérlet igazolja, hogy a nyírfacukrot a szervezet rendkívül lassan dolgozza fel, és nem teljes mennyiségben.
A nyírfacukor nem okoz hirtelen változást a vércukorszintben: sem annak emelkedését, sem csökkenést nem váltja ki; inkább stabilizálja, alacsonyan tartja cukorbetegség glikémiás index. A diabéteszben szenvedők — a nyírfacukor használatával — úgy fogyaszthatnak édes ételeket, hogy vércukorszintjük nem emelkedik meg.
A nyírfacukor emésztéséhez nincs szükség inzulinra.
Jelentkezzen be dietetikai konzultációra!
Egy A különbség látványos volt. A szőlőcukrot fogyasztó egyéneknél a vércukor szint és az inzulin iránti szükség növekedése azonnal mérhető volt.
A 30 g nyírfacukor fogyasztása azonban semmilyen azonnali mellékhatást nem okozott. A további mérések 1 óra, illetve 2 óra elteltével megerősítették, hogy a nyírfacukor emésztése és hatása a vércukorszintre egyenértékű a keményítővel, diabéteszesek számára teljesen biztonságos.
Magas glikémiás index gyorsan felszívódó szénhidrátokat jelez
Nyírfacukor fogyasztása cukorbetegeknek nyírfacukorral készült ételek az egységes nemzetközi élelmiszer higiéniai követelményeket tartalmazó szabályozás alapján, hivatalosan is megjelölhetők a cukorbetegek által fogyasztható megkülönböztető jelzéssel.
A cukorbetegségénél fontos, hogy egy adott terméknek mennyi a szénhidrát tartalma. Azoknak, akik a cukorbetegség gyógymódját keresik, javasoljuk, hogy orvosukkal konzultálva tájékozódjanak a nyírfacukor fogyasztásának előnyeiről, élettani hatásairól.
Sokan szenvednek attól, hogy nem biztosak benne, miért kell lemondaniuk kedvenc ételeikről, italaikról. Egy olyan étrend, amely kevés finomított szénhidrátot például a fehér liszt és abból készült tészták, pékáruk és más hasonlók tartalmaz, nyírfacukorral kombinálva, hosszútávon stabil inzulinszintet biztosít és csökkenti az inzulin injekciók szükségességét.
Stevia por 20g - Almitas A Stevia porok a Stevia növény természetes kivonatai. A por kivonatok szor édesebbek a cukornál.
Felhasználhatóak kávé, tea, cukorbetegség glikémiás index, lekvárok, sütemények, tészták, szószok és még számos egyéb étel elkészítéséhez.
Ár: Ft Még nem érkezett értékelés.
Légy te az első! Alacsony glikémiás indexű Az alacsony glikémiás indexszel jelölték azokat az élelmiszereket, melyeknek lassabb a felszívódásuk és kevésbé terhelik meg a hasnyálmirigyet.
- A glikémiás index használata + táblázatok • Dietless
- Scholarly articles on diabetes type 2 prevention
- Mit kell tudni a glikémiás indexről?
- Glikémiás index - GI - Cukorbetegközpont
- Prognosis of diabetes
- Kategóriák 1.
- Növeli a GI-értéket minden olyan konyhatechnika, ami megsérti a növények sejtfalát, pl.
- Karcos test cukorbetegség kezelésében
Ezeknél az élelmiszereknél alacsonyabb az inzulinigény és hosszú távon normalizálhatják a vércukor és a vérzsír-szintet.